¿Quienes somos?

Breve Reseña Histórica

El Carmen, micro empresa unipersonal, inicia sus actividades en el mercado de la ciudad “más alta del Mundo” El Alto, el 14 de junio de 1.997, con el propósito de ser no solamente un servicio complementario, sino fundamentalmente para desarrollar nuestra actividad como innovadores de servicio en el área de Gastronomía.
Al cabo de 10 años de trabajo, hoy nos sentimos honrados en expresar que alcanzamos algunos objetivos trazados durante mucho tiempo, hoy podemos mencionar con absoluta seguridad que estamos transformando este rubro en “calidad de servicio”, y por si fuera poco mostramos que el servicio no solo es referente a una buena atención también es importante otorgar ambientes apropiados para el desarrollo de esta actividad.
Seguros de haber logrado alcanzar una presencia sólida en nuestra urbe y que gradualmente estamos siendo reconocidos a nivel departamental y nacional por la actividad que desarrollamos, por que somos diferentes y especialmente por ser parte y aportar al desarrollo económico y social que tanta falta hace a nuestro País.
Actualmente somos uno de los lugares principales de la ciudad “más alta del Mundo” El Alto y contemplados como parte del turismo interno y receptivo, como resultado del trabajo realizado por el equipo humano que conforma nuestra piedra fundamental, el mismo que tienen el único propósito de mejorar día a día la calidad, desde la selección de insumos hasta llegar al paladar de nuestros clientes, así como el equipamiento innovador en nuestros diferentes ambientes demostrando que en el altiplano se puede lograr espacios adecuados para esta actividad.
Recientemente fue inaugurado el Carmen II, esto con la finalidad de poder cubrir las necesidades de nuestros visitantes y continuar desarrollando nuevos productos que estén contemplados en nuestra culinaria nacional, con el único fin de no perder nuestras tradiciones é implementar nuevas técnicas en atención a nuestros clientes.
Actualmente contamos con dos centros de atención El Carmen ubicado en Villa Adela y el Carmen II camino a Viacha kilómetro 15.
Nuestro mayor anhelo es poder expandirnos en toda la ciudad de La Paz y a nivel Nacional.